Carpaccio de vită cu trufe/ Beef carpaccio with truffles (100/60 g)*

Vită în crustă de ierburi, ulei de busuioc, trufe negre, brânză comte, salată mixtă, roșii cherry

Herb’s Crust Beef, basil oil, black truffles, comte cheese , mix salad, cherry tomatoes

Alergeni/ Allergens: lactate/dairy products, urme de țelină/traces of celery

Ingrediente / Ingredients: Mușchi de vită – 100g, trufe – 2g, mix salată– 58g [salată verde – 15g, brânză comte – 15g, legume – 10g (roșii, roșii cherry în cantități variabile), ulei de trufe, ulei de măsline, coriandru, busuioc], sare, piper.

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1360.23 / 325.11 Kcal ; Lipide: 21,54g, din care 3.8g Grăsimi saturate; Carbohidrați : 0.92, din care zaharuri 0.92g ; Proteine: 31.19g , Sare: 9060,88 mg

Tataki de vită cu Sos Ponzu/ Beef tataki with Ponzu Dressing (100/20 g)*

Vită în crustă de ierburi prajită, sos ponzu, usturoi prăjit,ceapă verde

Herb’s Crust Beef seared, citrus ponzu, fried garlic, spring onion

Alergeni/ Allergens: soia/soy, urme de țelină/traces of celery

Ingrediente / Ingredients: Mușchi de vită – 100g, sos Ponzu – 20g, [legume – 14g ( usturoi, ceapă în cantități variabile), sos de miri, sos de soia, ulei de măsline, sake], condimente, sare.

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1110.27 / 265.36 Kcal ; Lipide:15.24g, din care 3,74 Grăsimi saturate; Carbohidrați: 6.22g, din care zaharuri 0,48g ; Proteine: 27,15g, Sare: 57,69mg

Găluște gyoza de vită (Siomai)/ Beef gyoza dumpling (Siomai) (50/60 g)*

Galuște la abur cu carne de vită tocată

Steamed dumpling with mince of beef

Alergeni/ Allergens: soia/soy, urme de țelină/traces of celery, gluten

Ingrediente / Ingredients: Curelușe de vită – 50g , făină 30g(conține gluten), legume – 16g (ceapă, ardei gras, usturoi în cantități variabile),ulei de măsline, coriandru, sare, piper.

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 871,86 / 208.38 Kcal ; Lipide: 6,31g, din care 0.88g Grăsimi saturate; Carbohidrați: 23.11g, din care zaharuri 1,19g ; Proteine: 14,6g, Sare: 75mg

Pui Teriyaki / Chicken Teriyaki (250/60 g)*

Pui dezosat cu sos dulce, acidulat

Boneless chicken with sweet and tangy sticky sauce

Alergeni/ Allergens: soia/soy, semințe de susan/sesame seeds

Ingrediente / Ingredients: Piept de pui 250g, cu garniture de legume – 49g (ardei gras, usturoi, ghimbir în cantități variabile), sos de soia, miere, sos de mirin, ulei de susan, amidon.

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1795,06/ 429.03 Kcal ; Lipide: 17.58 g, din care 2.17 g Grăsimi saturate; Carbohidrați: 7.83 g , din care zaharuri 4.24 g ; Proteine: 55.88 g, Sare: 160mg

Polpette de legume /Vegetable Cutlet (440 g)

Legume tăiate fin în pesmet și prăjite

Fine mince of mixed vegetables, bread crumbed and deep fried

Alergeni/ Allergens: ouă/eggs, gluten

Ingrediente / Ingredients: Legume – 262g (Cartofi 100g , Morcovi 50g , Fasole 50g, Conopidă 50g, Ceapă , Usturoi în cantități variabile), pesmet 30g(conține gluten), ou 60g, maioneză 50g, ketchup, amidon, ulei de măsline.

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 2419.11/ 578.18 Kcal ; Lipide: 39.27 g, din care 5.71 g Grăsimi saturate; Carbohidrați: 43.43 g , din care zaharuri 5.54 g ; Proteine: 15.06 g, Sare: 376.95mg

Cocktail de creveți Hoty / Hoty Prawns Cocktail (180/50 g)*

Creveti prăjiți, gătiți cu piper tricolor

Deep fry prawns cooked with Tri-colour pepper

Alergeni/ Allergens: crustacee/shellfish, soia/soy, gluten

Ingrediente / Ingredients: Creveți – 180g , cu legume – 42g ( ardei gras 30g, usturoi, ceapă în cantități variabile), făină, sos de soia, amidon , sare, piper.

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 949,56/ 226,95 Kcal ; Lipide: 2.14 g, din care 0.57 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 13.15 g , din care zaharuri 1.24g ; Proteine: 39.36g, Sare: 3453.24 mg

Tempura de creveți / Shrimp Tempura (180/170 g)*

Creveți pufoși serviți cu sos de legume și tartar ( de șters, că nu folosim tartar )

Fluffy shrimps served with veggies and tartar sauce

Alergeni/ Allergens: crustacee/shellfish, gluten, ouă/eggs de introdus

Ingrediente / Ingredients: Creveți – 180g , [legume – 90g (ardei gras 60 g, morcovi 30g ), ou – 60g, faină (conține gluten), praf de copt, piper, sare.

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1096 / 261.95 Kcal ; Lipide: 6.91 g, din care 2.16 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 6 g , din care zaharuri 3.04 g ; Proteine: 44.71 g, Sare: 5494,9 mg

Calamari fritto / Calamari Fritto (220/80 g)*

Butter fried Clamari with garlic mayo

Calamari prăjiți în unt, maioneză cu usturoi

Alergeni/ Allergens: crustacee/shellfish, pește/fish, gluten, ouă/eggs

Ingrediente / Ingredients: Calamari – 220g , ou – 60g, ardei iute asortat, făină, lime, maioneză, usturoi

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1447,41 / 345,94 Kcal ; Lipide: 8.04 g, din care 1.56 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 22.7 g , din care zaharuri 0.33 g ; Proteine: 42.71 g, Sare: 71.27 mg

Salată Grecească/ Greek Salad ( Traditional ) (360 g)

Legume – 230g (Roșii cherry – 70g, ardei gras – 40g, ceapă , castraveți în cantități variabile), brânză feta – 70g, măsline – 40g, oregano, ulei de măsline, sare, piper.

Ardei gras,roșii,măsline,salată verde și brânză feta.

Fresh bouquet of assorted pepper, tomato, onion, lettuce, olives and feta cheese

Alergeni/ Allergens: lactate/dairy products

Ingrediente / Ingredients: Legume – 230g (Roșii cherry – 70g, ardei gras – 40g, ceapă , castraveți în cantități variabile), brânză feta – 70g, măsline – 40g, oregano, ulei de măsline, sare, piper.

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1861,88 / 445 Kcal ; Lipide: 35.4 g, din care 11.38 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 22.64 g , din care zaharuri 9.9 g ; Proteine: 13.35 g, Sare: 6847.2 mg

Salată Caesar cu Pui / Caesar Salad with chicken (100/300 g)*

Salată Romană, parmezan ras, bucati de bacon, piept de pui la gratar cu dressing .

Crispy baby Romaine lettuce with shaved parmesan cheese, bacon bits, grilled chicken breast with traditional dressing

Alergeni/ Allergens: lactate/dairy products, semințe de muștar/mustard seeds, oua/eggs

Ingrediente / Ingredients: Legume – 140g(Salată verde 100g, Roșii uscate 20g, roșii cherry 20g) Piept de pui 100g, ou – 60g, lămâie 50g, pâine 30g,Bacon 20g, parmezan, anșoa, ulei de măsline, sare, piper

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1861,88 / 445 Kcal ; Lipide: 35.4 g, din care 11.38 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 22.64g, din care zaharuri 9.9 g ; Proteine: 13.35 g, Sare: 6847.2 mg

Salată Caesar cu Creveți/ Caesar Salad with shrimps (150/50 g)*

Salată Romană, parmezan ras, bucati de bacon, creveti cu dressing .

Crispy baby Romaine lettuce with shaved parmesan cheese, bacon bits, shrimps with traditional dressing

Alergeni/ Allergens: lactate/dairy products, semințe de muștar/mustard seeds, crustacee/shellfish

Ingrediente / Ingredients: Creveți – 150g, Legume 70g ( Salată romană 60g, roșii uscate, usturoi în cantități variabile ), maioneză, parmezan, anșoa, muștar

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 2447.01 / 584.85 Kcal ; Lipide: 30.11 g, din care 11.38 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 22.64 g, din care zaharuri 9.9 g ; Proteine: 13.35 g, Sare: 6847.2 mg

Salată de pui cu avocado/ Chicken Avocado Salad (100/180 g)*

Piept de pui marinat la gratar cu avocado, ardei gras, mix de salata verde, rosii cherry, dressing vinegretă.

Marinated grilled chicken breast with avocado, bell pepper, mix lettuce, cherry tomato, vinaigrette dressing

Alergeni/ Allergens: ouă/eggs, semințe de muștar/mustard seeds, migdale/almond

Ingrediente / Ingredients: Piept de pui – 100g, legume – 110g( avocado – 60g, ardei gras – 30 g, mix salată – 20g), ou – 60 g, oțet, muștar, ulei, sare, piper

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1832.38 / 437.95Kcal ; Lipide: 29.81 g, din care 2.85 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 10.54 g, din care zaharuri 1.32 g; Proteine: 34.15 g, Sare: 2075.2 mg

Salata de Ton / Tuna salad (130 g)*

Bucătă de ton cu căpșuni, salată lollo, ridichi, roșii cherry, castraveți, dressing de căpșuni.

Chunk Tuna with strawberry, lollo lettuce, radish, cherry tomato, cucumber, strawberry dressing

Alergeni/ Allergens: pește/fish

Ingrediente / Ingredients: Ton – 40 g , legume 60g ( salată verde – 20g , castraveți – 20g, roșii cherry , ridichi în cantități variabile ), căpșune 20g, grapefruit, ulei, zahăr, sare

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1093.66 / 261.39 Kcal; Lipide: 18 g, din care 0.56 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 8.11 g, din care zaharuri 3,3 g; Proteine: 15.2 g, Sare: 2402.62 mg

Tartar de creveți cu avocado/Shrimp Tartare Avocado (150/120 g)*

Creveți fierți, avocado, salată verde, sfeclă roșie cu maioneză de avocado.

Cooked shrimps, avocado, lettuce, beetroot with avocado mayo

Alergeni/ Allergens: crustacee/shellfish, produse derivate din țelină/celery-derived products

Ingrediente / Ingredients: Creveți – 150g , avocado – 80g, legume – 30g ( roșii cherry, morcov, salată verde, castraveți, sfeclă în cantități variabile), maioneză

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1404.99 / 335.8 Kcal ; Lipide: 17.68 g, din care 2.64 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 11.66 g, din care zaharuri 1.73g; Proteine: 35.71 g, Sare: 398.15 mg

Supă de cartofi cu sparanghel/ Asparagus Potato Soup (180 g)

Cartofi cu aromă de smântână, sparanghel.

Cream flavored potato, asparagus

Alergeni/ Allergens: lactate/dairy products, urme de țelină/traces of celery

Ingrediente / Ingredients: Legume – 150 g ( Sparanghel – 100g, Cartofi – 40g, țelină, ceapă, usturoi în cantități variabile), cremă vegetală 20g, ulei de măsline, cub concentrat, sare, piper.

Informații nutriționale / Nutrițional information: Kj 830.11 / 198.4 Kcal ; Lipide: 11.54 g, din care 4.2 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 18.46 g , din care zaharuri 2.3 g ; Proteine: 5.58 g, Sare: 2016mg

Supă de pui “Yum Yum”/ Yum Yum Chicken Soup (60/100 g)*

Supă de pui cu tăieței și legume crocante.

Crunchy vegetable chicken noodles broth

Alergeni/ Allergens: gluten

Ingrediente / Ingredients: Piept de pui – 60g, legume – 82g ( morcov – 20g, varza – 20g, cartofi , broccoli, ceapă, usturoi în cantități variabile), fidea, sare, piper

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 919.22 / 219.7 Kcal ; Lipide: 5.77 g, din care 0.02 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 28.11 g , din care zaharuri 2.81g ; Proteine: 14 g, Sare: 2028 mg

Linguini cu fructe de mare/ Linguini Frutti di mari (280 g)*

Linguini gătite cu amestec de fructe de mare.

Linguini cooked with mix seafood

Alergeni/ Allergens: gluten, crustacee/shellfish, pește/fish

Ingrediente / Ingredients: Paste – 200g (100g) , fructe de mare 150g (creveți – 60g, midii – 45 g, calamari – 45g) ,vin pentru gătit, ceapă, usturoi, sare, piper, ulei de măsline, pătrunjel

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 2807.55 / 671.02 Kcal ; Lipide: 19.73 g, din care 0.77 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 82.89 g, din care zaharuri 4.51 g; Proteine: 39.99 g, Sare: 5151.25mg

Spaghete Aglio, olio e pepperoncino/ Spaghetti Aglio, olio e pepperoncino (170 g)

Spaghete gătite cu usturoi feliat sotat in ulei de masline, patrunjel, fulgi de ardei iute uscat si parmesan.

Spaghetti cooked with sauteed sliced garlic in olive oil , parsley, dried chilli flakes and parmesan

Alergeni/ Allergens: gluten, lactate/dairy products

Ingrediente / Ingredients: Paste – 260g (130g) , ulei de măsline – 20ml, parmezan, fulgi chilli, usturoi, pătrunjel, sare, piper

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 2856.33 / 682.68 Kcal ; Lipide: 22.34 g, din care 3.85 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 96.43 g, din care zaharuri 4.46 g; Proteine: 24.71 g, Sare: 5307.84 mg

Penne Pomodoro/ Penne Pomodoro (350 g)

Penne, sos de roșii, parmesan.

Penne pasta, tomato sauce, parmesan

Alergeni/ Allergens: gluten, lactate/dairy products

Ingrediente / Ingredients: Paste – 260g (130 g) , sos de roșii – 60g, ulei de măsline – 15g, cub concentrat, oregano, busuioc, sare, piper

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 2940.43 / 702.78 Kcal ; Lipide: 22.44 g, din care 3.85 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 100.45 g, din care zaharuri 6.86g; Proteine: 25.51 g, Sare: 5450,84mg

Risotto cu creveți/ Shrimp Risotto (180g / 220 g)*

Alergeni/ Allergens: crustacee/shellfish, lactate/dairy products

Ingrediente / Ingredients: Creveți – 180g ,orez – 110g, sparanghel – 60g, unt , vin pentru gătit, ulei de măsline, cub concentrate, șofran, sare, piper

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 3372.1 / 806.19 Kcal ; Lipide: 25.75 g, din care 0.66 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 92.94 g, din care zaharuri 1.14 g; Proteine: 46.52 g, Sare: 5423,1mg

Sushi Kappa maki de legume/ Vegetables Kappa maki (290 g)

Alergeni/ Allergens: soia/soy

Ingrediente / Ingredients: Orez – 150g, legume – 60g ( castraveți – 30g, ardei gras -30g) , avocado 30g, oțet de orez 30g, sake, sos de mirin, foi de sushi, zahăr, sare

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 3121.98 / 746.17 Kcal ; Lipide: 5,63 g, din care 1.04 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 151.09 g, din care zaharuri 17.39 g; Proteine: 19.83 g, Sare: 5028,76mg

Sushi cu creveți/ Shrimps sushi (280/g)*

Alergeni/ Allergens: crustacee/shellfish,soia/soy

Ingrediente / Ingredients: Orez sushi – 150g , creveți – 50g, oțet de orez – 30ml, castraveți, sos de mirin , sake, foi de sushi, zahăr, sare

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 3104.78 / 742.06 Kcal ; Lipide: 1.64 g, din care 0.53g grăsimi saturate; Carbohidrați: 147.53 g, din care zaharuri 16.46 g; Proteine: 29.63g, Sare: 5141.86 mg

Sushi Philadelphia cu somon afumat/ Smoked salmon Philadelphia Sushi (100 g /260 g)

Alergeni/ Allergens: pește/fish

Ingrediente / Ingredients: Orez sushi – 150 g, somon afumat – 100g, castraveți – 30g, avocado – 30g, oțet de orez, sos de mirin, sake, foi de sushi, zahăr, sare

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 3821 / 913.31 Kcal ; Lipide: 13.59 g, din care 1.01 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 150.73 g, din care zaharuri 16.67 g; Proteine: 43.58 g , Sare: 7541.96 mg

Cod negru miso/ Miso Black Cod (200/180 g)*

Cod glazurat în sos miso cu spanac și muguri de fasole.

Miso glazed Cod with spinach & bean sprouts

Alergeni/ Allergens: pește/fish, soia/soy, susan/sesame seeds

Ingrediente / Ingredients: Cod negru – 200g, legume – 120g ( spanac – 60g, germeni de fasole – 60g ) sos de soia , sos de mirin, sos miso shiro, sake, ulei de susan, zahăr brun, sare

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1981.88 / 473.68 Kcal ; Lipide: 18.07 g, din care 2.75 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 23.68 g, din care zaharuri 17.15 g; Proteine: 53.5 g, Sare: 2176.36 mg

Papilote de biban/ Seabass Papilota (280/220 g)*

Biban de mare în unt cu usturoi, legume asortate și spanac și germeni de fasole.

Garlic butter Seabass with assorted vegetable & spinach and sprouts beans

Alergeni/ Allergens: pește/fish, lactate/dairy products, produse derivate din țelină/celery-derived

Ingrediente / Ingredients: File de biban – 280g, legume 212g ( spanac- 60g, germeni de fasole – 60g , ciuperci – 30g, sparanghel – 30g , morcov – 30g, usturoi ) unt, mentă, pătrunjel, condiment.

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1682.51 / 402.13 Kcal ; Lipide: 14.36 g, din care 1.53 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 10.8 g, din care zaharuri 3.28 g; Proteine: 56.41 g, Sare: 1284,05mg

Thermidor cu fructe de mare/ Seafood Thermidore (350 g)*

O combinație de creveți, calamari, pește și midii gătite într-un sos de brânză servite cu legume la abur și pâine prăjită cu usturoi.

A combination of shrimps, calamari, fish and mussels cooked in a cheese sauce served with steamed vegetables and garlic toast

Alergeni/ Allergens: crustacee/shellfish, pește/fish, lactate/dairy products

Ingrediente / Ingredients: Fructe de mare 140g ( creveți – 40g, calamari – 40g, cod file – 40g , midii – 20g), pâine – 60g, unt – 40g, lapte – 40g, făină – 35g, smântână, ceapă, usturoi, mărar, zahăr, piper, sare

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 3139.34 / 750.32 Kcal ; Lipide: 40.95 g, din care 2.88 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 61.36 g, din care zaharuri 7.62 g; Proteine: 32.71g, Sare: 5854.3 mg

File de somon la grătar/ Grilled Salmon Fillet ( 200g / 165g)*

Servit cu legume rădăcinoase prăjite cu miere.

Served with honey roasted root vegetables

Alergeni/ Allergens: pește/fish, țelină/celery

Ingrediente / Ingredients: Somon file – 200g, legume 120g ( sfeclă – 30g, sparanghel – 30g, țelină radacinata – 30g, morcov – 30g), lămâie 45g, miere , ulei de măsline, sare

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1904.77 / 455.25 Kcal ; Lipide: 24 g, din care 0 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 18.87 g, din care zaharuri 15.16 g; Proteine: 42.66g, Sare: 5069,22mg

Ceafă de porc Yokitori/ Yokitori Pork Neck (280/100 g)*

Ceafă de porc tradițional japonez picant cu broccoli, morcovi, muguri.

Traditional Japanese spicy pork with broccoli, carrots, sprouts

Alergeni/ Allergens: susan/sesame seeds, soia/soy

Ingrediente / Ingredients: Ceafă de porc Iberico – 280g, legume 81g ( broccoli – 50g, morcov – 20g , germeni de fasole, ghimbir în cantități variabile) susan, sos de mirin, oțet de orez, fulgi chilli, condiment friptură, sare , piper

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 3011.64 / 719.8 Kcal ; Lipide: 53.88 g, din care 0.22 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 12.01 g, din care zaharuri 2.15g; Proteine: 46.38g, Sare: 5042,96mg

Pui copt pe piatră/ Chicken under the Brick (500/130 g)*

400g de pui la cuptor cu cartofi .

400g Chicken oven roast with roast potato

Alergeni/ Allergens: țelină/celery

Ingrediente / Ingredients: Pui coquelet 500g, legume 120g ( cartofi 30g, morcovi 30g, țelină 30g, sfeclă 30g ) boia afumată, condiment friptură, cimbru, sare, piper.

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 2752,65 / 657.9 Kcal ; Lipide: 20.49 g, din care 6,54 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 13.08 g, din care zaharuri 4.46 g; Proteine: 106.85 g, Sare: 6073.58 mg

Antricot de Vită -> USA / USA Rib Eye Steak (300g / 150 g)*

300g Rib Eye servit cu sparanghel, morcov, broccoli, baby cartofi și un sos fin de piper.

300 g Rib Eye served with asparagus, carrot, broccoli, baby potato and a fine pepper sauce.

Alergeni/ Allergens: produse derivate din țelină/celery-derived

Ingrediente / Ingredients: Antricot de vită – 300g, legume – 120 g ( cartofi – 30g, broccoli – 30g, morcovi – 30g, sparanghel – 30g ),sos brun 20g, fulgi de sare, usturoi, rozmarin, condiment friptură, piper, sare

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 3210.59 / 767.35 Kcal ; Lipide: 55.76 g, din care 21.03 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 13.11 g, din care zaharuri 2.46 g; Proteine: 54.77g, Sare: 5034.45mg

Pulpă de miel suculentă/ Lamb Shank Succulent (360g /180g)*

Specialitatea bucătarului.

Chef special.

Ingrediente / Ingredients: Ciolan de miel – 360 g , legume 84g ( cartofi – 30g, morcovi – 30g, ceapă – 20g, usturoi 4g ) , vin pentru gătit 30ml, pastă de tomate – 30g, ulei, condiment de friptură, piper, chimen, cimbru

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 2648.54 / 633 Kcal ; Lipide: 24.7 g, din care 12.8 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 26.7 g, din care zaharuri 1.7 g; Proteine: 76.8 g, Sare: 1965mg

Burger de vită/ Beef Burger (200g / 400 g)*

200g de chiflă de vită tocată fină , servită cu brânză, roșii, salată verde, castraveți murați, bacon și cartofi prăjiți.

200 g of fine mince Beef patty, served with cheese, tomato, lettuce, pickled cucumber, bacon and fries.

Alergeni/ Allergens: chiflă/bun, ou/egg, muștar/mustard, brânză Cheddar/Cheddar cheese, maioneză/mayonnaise, cartofi/potatoes

Ingrediente / Ingredients: Chiflă de vită 200g, cartofi – 200g, chiflă burger -40 g , brânză cheddar – 50g, bacon – 30g, legume 20g ( salata verde , roșii în cantități variabile, castraveți murați, )ulei , maioneză, boia afumată, condiment de friptură, sare

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 4298.6 / 1027.11 Kcal ; Lipide: 62.51 g, din care 32.44 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 73.48 g, din care zaharuri 2.74 g; Proteine: 79.21 g, Sare: 660 mg

Confit de pulpă de rață/ Duck Leg Confit (350g /200 g)*

Fiartă încet în grăsime proprie servită cu varză roșie înăbușită

Slowly cooked in own fat served with braised red cabbage

Alergeni/ Allergens: smântână/cream, făină/flour, gluten

Ingrediente / Ingredients: Pulpă de rață – 350g , legume – 120g ( varză – 100g, ceapă – 20g) mere – 60g, foi de dafin, condiment de friptură, usturoi, zahăr, sare ,piper

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 3728.43 / 891,21 Kcal ; Lipide: 40.69 g, din care 10.68 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 30.41 g, din care zaharuri 20.71 g; Proteine: 95.48 g, Sare: 1388,1 mg

Panna cotta cu anason și mango/Panna cotta with anise and mango (280 g)*

Smântână, mango, gelatină, anason, vanilie

cream, mango, gelatin, anise, vanilla

Alergeni/ Allergens: smântână/cream, făină/flour, lactate/dairy products, gluten

Ingrediente / Ingredients: Smântână lichidă – 170g , fructe 95 g ( căpșune – 30g, mango – 30g, afine – 20g, coacăze – 15g) anason, gelatină, zahăr

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 2686,5 / 641.09 Kcal ; Lipide: 54.68 g, din care 35.73 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 32.37 g, din care zaharuri 27.27 g; Proteine: 6.39 g, Sare: 124.48 mg

Lava cake (270 g)*/ Lava cake

Făină, ciocolată, ouă, unt, zahăr, înghețată de vanilie

Flour, chocolate, eggs, butter, sugar, vanilla icecream

Alergeni/ Allergens: lactate/dairy products, gluten

Ingrediente / Ingredients: Înghețată – 100g, Ciocolată – 34g, fructe 60g ( coacăze – 15g, căpșune – 30g, afine – 15g) făină, zahăr, ou, unt

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 2733.62 / 653.35 Kcal ; Lipide: 36.09 g, din care 9.06 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 70.17 g, din care zaharuri 43.22 g; Proteine: 12.16 g, Sare: 71.92 mg

Tort de fistic cu fructe de pădure/ Pistachio Cake with Berries (270 g)

Făină de migdale, unt, cremă de fistic, ciocolată albă, fructe de pădure

Almond flour, butter, pistachio cream, eggs, white chocolate, berries

Alergeni/ Allergens: lactate/dairy products, gluten, oua/eggs

Ingrediente / Ingredients: Pasta de fistic 26g, fructe 60g ( afine – 20g, căpșune – 20g, coacăze – 20g ) ou – 60 g, ciocolată – 30g, unt – 30g, făină de migdale – 45g,

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 3651,8 / 872.8 Kcal ; Lipide: 57.37 g, din care 5.76 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 51.71 g, din care zaharuri 28.59g ; Proteine: 39.71 g, Sare: 75.05 mg

Cheesecake (150 g)*

Mascarpone, frișcă, ouă, unt, nucă, zahăr, biscuiți

Mascarpone, whipped cream, egss, butter, walnut, sugar, cookies

Alergeni/ Allergens: lactate/dairy products, gluten, oua/eggs

Ingrediente / Ingredients: Ciocolată – 34g, înghețată – 100g , ou – 60g, fructe 60( coacăze – 15g, afine – 15g, căpșune 30g) unt, făină, zahăr.

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 2733.62 / 653.55 Kcal ; Lipide: 36.09 g, din care 9.06 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 70.17 g, din care zaharuri 43.22 g; Proteine: 12.16 g, Sare: 71.92 mg

Înghețată Tresor/ Tresor Ice cream (150 g)*

Alergeni/ Allergens: lactate/dairy products

Ingrediente / Ingredients: Înghețată de vanilie 150g (Frișcă – 60g , lapte – 60g, zahăr 30g, ½ păstaie de vanilie )

Informații nutriționale / Nutritional information: Kj 1732.84 / 414 Kcal ; Lipide: 22g, din care 13.61 g grăsimi saturate; Carbohidrați: 47.2g, din care zaharuri 42,4 g; Proteine: 7 g, Sare: 160 mg